enogastronomia
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Sulle tracce della “carbonara americana” e dello zafferano lungo il Sentiero Italia
Il cibo è sempre un buon motivo per mettersi in cammino. Lo sanno bene Irene Pellegrini, sociologa, ricercatrice presso l’Università…
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Cai, la settimana nazionale dell'escursionismo sarà in Cadore
PIEVE DI CADORE, Belluno — 39 itinerari, 76 escursioni a piedi e 12 in mountain bike. Saranno questi i numeri…
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Natura, benessere ed enogastronomia in Val Gardena
VAL GARDENA, Bolzano — In Trentino-Alto Adige, tra le Dolomiti Gardena, è situata la Val Gardena, un posto ricco di…
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Slowfood in Dolomiti: piaceri del palato anche per celiaci
TRENTO — Il piacere di vivere le Dolomiti attraverso i sapori. I prodotti tipici locali diventano gli ingredienti di ricette…
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Pronti per il Natale a Cortina, fra tradizione ed enogastronomia
CORTINA D’AMPEZZO, Belluno — Il mercatino di Natale, la magia del Calendario dell’Avvento che illumina il “Comun Vecio”, l’atmosfera delle…
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Golosità in Valtellina: un autunno all’insegna dei sapori tradizionali
SONDRIO — Formaggi come il Bitto, vini come il Sassella, piatti tipici dei crotti e della tradizione. Ecco i protagonisti…
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Gran Sasso, nascono le locande rurali dove gustare i prodotti tipici
ASSERGI, L’Aquila — Piatti storici delle montagne abruzzesi, cucinati con ingredienti rigorosamente a chilometro zero. E’ questa la filosofia su…
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A Gualdo di Macerata è di scena il “Formaggio d’autore”
GUALDO DI MACERATA — Formaggi protagonisti nell’entroterra marchigiano, il 19 e 20 maggio 2012, con la sedicesima edizione di “Formaggi…
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Abruzzo: Villa Santa Maria, la patria dei cuochi
L’AQUILA, Abruzzo — Villa Santa Maria, cittadina della media Valle del Sangro, sorge addossata alle falde di un’imponente cresta rocciosa…
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A Morgex per gustare il vino più alto d‘Europa
MORGEX, Valdaosta — Non è facile coltivare un vitigno a oltre 900 metri. Ma soprattutto non è semplice ottenere un…
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