ROMA — La bresaola della Valtellina sbarca nei fast food McDonald’s. Da oggi 27 gennaio infatti, prende il via l’operazione McItaly, un progetto della famosa multinazionale che punta ad integrare i tipici prodotti della cucina italiana all’interno de menù dei "pranzi veloci".
Prima fra tutti la bresaola della Valtellina Igp, che verrà servita da McDonald’s in piatti di insalata verde insieme a scaglie di Parmigiano reggiano. Tra le altre illustri collaborazioni ci sono quelle con il Consorzio del Parmigiano Reggiano DOP, con il Consorzio dello Speck dell’Alto Adige IGP, con la pesca e nettarina della Romagna IGP, nonché con la pancetta affumicata della Val Venosta o le mele della Valtellina.
Il progetto McItaly partirà in tutti i ristoranti McDonald’s oggi, 27 gennaio. Se l’idea dovesse avere successo, verrà ben poi esportata anche all’estero, in altri Paesi europei.
