A parte i due giganti appena citati, sono molte le vette che possono essere scalate anche da escursionisti non particolarmente esperti. Chi poi ama conoscere usi e costumi di un popolo non potrà che rimanere colpito dai villaggi che punteggiano la valle con i loro mercati indigeni e le stradine animate.
Riobamba e Banos sono, invece, le due località dell’Ecuador che offrono maggiori opportunità per praticare sport estremi come rafting, scalate, escursioni a piedi ed in bicicletta, canyoing ed altro. I più allenati, poi, possono affrontare la salita verso la cima del Vulcano Chimborazo, che è considerato il punto più lontano dal centro della Terra.