TRENTO — L’ultima pensata per combattere lo spopolamento delle zone di montagna punta su malghe, latte e formaggi. La provincia di Trento ha stanziato oltre un milione di euro perchè i comuni promuovano eventi ed iniziative atte a valorizzare le produzioni lattiero-casearie locali.
Il progetto «La montagna di latte in Trentino», elaborato dal consorzio dei comuni trentini, è stato trasformato in un bando che mette a disposizione finanziamenti per promuovere occasioni di incontro con i consumatori. Ad esempio: mercatini, fiere, giornate a tema, visite alle malghe, alle stalle ed ai pascoli.
Il termine per la presentazione di progetti e iniziative è fissato per il 30 agosto. Tutti i produttori e gli allevatori che volessero ulteriori informazioni possono contattare la sede del Consorzio dei comuni trentini.
