Ricette e sapori
Appassionato di cucina? Scopri tutte le ricette e i prodotti tipici di montagna. I segreti della tradizione su Montagna.tv
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Polenta taragna: Alta Cucina vi spiega come farla
Polenta taragna: paradiso dei golosi, una gioia per tutti i palati. Se vi piace, ma non sapete prepararla, o…
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Alta Cucina oggi vi presenta: verdure alla pioda
Quale contorno migliore per un piatto di costine alla pioda? Ovviamente verdure cucinate sullo stesso supporto. Patate, melanzane, zucchine,…
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“Alta Cucina”: oggi costine alla pioda
Costine alla pioda: un piatto semplice e gustoso, che per riuscire alla perfezione richiede però cura e precisione. Ecco…
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Alta Cucina: la video ricetta dei Pizzoccheri
“Alta Cucina”. Si chiama così, cari lettori, la trasmissione di Montagna.tv che abbiamo deciso di riproporvi per accompagnarvi in…
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La magia della grappa prende vita nella Notte degli alambicchi accesi
Da giovedì 8 a sabato 10 dicembre, il piccolo borgo di Santa Massenza, culla della grappa artigianale trentina con una storia…
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Trento brinda ai prodotti di montagna
Dal 19 novembre all’11 dicembre le bollicine di montagna “invadono” bar e ristoranti della città di Trento. Torna infatti anche quest’anno Happy…
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In Alta Badia torna Gourmet Skisafari, per gustare nei rifugi i piatti degli chef
ALTA BADIA, Bolzano – Il 3 dicembre apriranno gli impianti e il weekend successivo sarà all’insegna della tradizione culinaria: in…
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In Alto Adige nasce lo spumante alle mele
“Una mela al giorno…” l’avevano capito gli antichi greci e lo sanno bene in Alto Adige, zona di produzione di…
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A Coazze (TO) la sedicesima edizione della “Festa Rurale del Cevrin”
COAZZE, Torino — Sabato 15 e domenica 16 ottobre a Coazze si svolge la sedicesima edizione della “Festa Rurale del…
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Il Gin di Montagna ed il Genepy protagonisti sul Monte Bianco
Domani, mercoledì 12 ottobre 2016, 60 barmen si sfideranno a colpi di cocktail sulla funivia Skyway del Monte Bianco per…
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FAO e Slow Food insieme per promuovere e sostenere i prodotti montani
ROMA – FAO e Slow Food hanno lanciato un’etichetta volontaria per promuovere l’accesso ai mercati per i piccoli produttori di montagna…
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A Courmayeur torna il “Fura Totte”, per salutare l’estate
COURMAYEUR, Aosta — Il 24 e 25 settembre a Courmayeur torna il Fura Totte – “fuori tutto” in francoprovenzale – …
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Nasce Nutris, il primo ristorante vegetariano-vegano gourmet dell’Alto Adige
LANA, Bolzano — Sono sempre più numerose le persone che scelgono uno stile di vita vegano: chi per salute, chi…
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Alpe Cimbra: una giornata in malga per scoprire la vita rurale
FOLGARIA, Trento — Una giornata per scoprire tutta l’autenticità della vita rurale sull’Alpe Cimbra: a Malga Vallorsara, sabato 6 agosto, si può…
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