allevamento
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Ricette e sapori
Agitu Gudeta scappata dall’Etiopia al Trentino, tra tradizione e razzismo
Agitu Gudeta, 40 anni, proviene dall’Etiopia ma ormai è trapiantata in Trentino da anni. In Valle di Gresta, su prati…
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News
L’Everest nello spot del Parmigiano, Uncem contro l’uso improprio del marchio “Prodotto di Montagna”
Il marchio “Prodotto di Montagna” è stato approvato solo pochi giorni fa e già si parla di un suo uso improprio.…
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News
La qualità dei prodotti di montagna riconosciuta da un nuovo marchio
Il ministro delle politiche agricole alimentari, forestali e del turismo, Gian Marco Centinaio, ha firmato la scorsa settimana il decreto…
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News
Bolzano: incentivi sulle recinzioni elettrificate per proteggere il bestiame
La preoccupazione per la costante presenza di animali selvatici in Alto Adige non accenna a diminuire. Molti dei grandi carnivori, come…
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News
Il volontariato negli alpeggi orobici
Il progetto si chiama Pasturs e ha l’obiettivo di migliorare la convivenza tra uomo e grandi predatori, come il lupo…
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News
La Bruna Alpina deve ritornare nei nostri alpeggi: nasce l'associazione
BERGAMO — Per secoli è stata la regina degli alpeggi sulle montagne del Nord Italia. Ma oggi, nonostante resti l’unica…
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Il caso delle renne di Courmayeur, il Comune: questione di abusivismo
COURMAYEUR, Aosta — “La questione non riguarda semplicemente una licenza o una concessione edilizia scadute, bensì un procedimento relativo a…
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Scade la licenza, a Courmayeur 9 renne cercano casa
COURMAYEUR, Aosta — Nove renne in cerca di casa. Sono quelle dell’allevamento di Dolonne, Courmayeur: la stalla infatti, starebbe per…
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La moda del cashmere minaccia il leopardo delle nevi
NEW YORK, Stati Uniti — Il crescente mercato del cashmere nell’Asia centrale, nei territori di Cina, Tibet, India e Mongolia,…
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Come si fa il pane e il burro? In Alto Adige bambini a “Scuola al maso”
SAN GENESIO ATESINO, Bolzano – Come si fa il pane? Come il latte, il burro, come si curano gli animali…
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