SONDRIO — La cucina valtellinese sarà protagonista dei prossimi fine settimana d’autunno con l’iniziativa "Weekend del gusto". Il 30 settembre e il primo ottobre, due giornate alla scoperta del patrimonio naturale e enogastronomico locale, tra piatti tipici e vigneti. Per poi tornare il 4 e il 5 novembre, ancora con un mix di buona tavola e cultura.
Lo scopo della manifestazione, organizzata dal Consorzio Turistico Mandamentale di Sondrio, è quello di valorizzare l’intero territorio della provincia, con il coinvolgimento di tutti i paesi, le loro strutture e le bellezze artistiche e naturali.
Il prossimo weekend sarà dedicato ai funghi, alle castagne e al vino, con il coinvolgimento della Valmalenco. Un viaggio alla scoperta del "Circuito dell’Inferno", nei pressi di Poggiridenti (Sondrio), una delle aree più impervie in cui nasce il vino. Una zona scoscesa, così chiamata per le alte temperature che si raggiungono sui suoi terrazzamenti durante il periodo estivo.
Greta Consoli
