MORBEGNO, Sondrio — Il re dei formaggi valtellinesi compie cento anni, e a Morbegno ci si prepara a far festa. L’annuale fiera del Bitto apre i battenti giovedì prossimo: si celebra un secolo di storia, cultura, sapori delle belle valli di Sondrio.
Alla fiera del Bitto, aperta al Polo Fieristico Provinciale di Morbegno da giovedì 11 ottobre a domenica 14, quest’anno hanno fatto le cose in grande. Degustazioni, eventi, tanti spettacoli e attrazioni, accompagneranno i visitatori alla scoperta dei sapori e dei prodotti artigialnali della Valtellina e dalla Valchiavenna.
Protagonisti della manifestazione, oltre al Bitto, saranno tanti altri formaggi, la famosa Bresaola, i prestigiosi vini rossi, il miele, le mele e i pizzoccheri.
L’inaugurazione sarà alle 1830 e a seguire si terrà il Gran Galà serale. Nella giornata conclusiva di domenica invece, ci sarà la premiazione del miglior formaggio tipico valtellinese e una sfilata folcloristica.
Valentina d’Angella
