TORINO — Appassionati della buona tavola e della natura incontaminata, ecco quattro itinerari offerti dalla provincia di Torino, attraverso l’iniziativa "Paniere e contorni". Dal 27 al 29 ottobre, tre giornate all’insegna dei sapori. Dalle Valli valdesi alla pianura del Po, dall’Alta Valle Susa al Canavese, tra peperoni, tinca e vino.
Le Valli valdesi – Pellice, Germanasca e Val Chisone – dominano il Piemonte occidentale. Da venerdì 27 a domenica 29 ottobre sarà offerta la possibilità di soggiornare in un agriturismo a pochi chilometri da Torino per godere degli splendidi paesaggi e partecipare alla Fiera d’la Calà a Bobbio Pellice, con la discesa delle mandrie dagli alpeggi.
Il peperone tipico di Carmagnola, la menta piperita di Pancalieri e la tinca gobba dorata del Pianalto di Poirino, altopiano ricco di laghetti di origine naturale, sono caratteristici di questa zona. Sempre nel weekend tra il 27 e il 29 ottobre, un’occasione per visitare le aziende locali.
L’Alta Valle Susa vanta tesori storico culturali di grande interesse e importanza, oltre a essere la meta preferita degli escursionisti torinesi. L’itinerario previsto per questa zona offrirà la possibilità di degustare il "vino del ghiaccio", una delle produzioni più prestigiose di montagna.
L’ultima proposta è un intinerario che interesserà il Canavese, l’area nord occidentale della provincia di Torino. Anche qui, gli appassionati della produzione vitivinicola potranno degustare numerosi vini, dall’Erbaluce di Caluso al Passito.
Per i quattro itinerari è previsto un soggiorno di tre giorni e due notti, presso alcuni agriturismi poco distanti da Torino. La quota individuale di partecipazione sarà di 160 euro e comprende la cena in un ristorante e il pranzo all’interno del "Salone del Gusto", presso il ristorante del Paniere.
Per maggiori informazioni sulle caratteristiche degli itinerari visitate il sito www.provincia.torino.it/agrimont/eventi_iniziative/2006/SaloneGusto2006
Greta Consoli
