Linea Bianca torna in Appennino, per intraprendere un viaggio alla scoperta dell’Alto Molise, terra degli antichi Sanniti. Appuntamento oggi, sabato 6 marzo, alle ore 14.00 su Rai Uno.

Anticipazioni RAI
Un patrimonio da scoprire: con Massimiliano Ossini e Giulia Capocchi, sarà un viaggio nellalto Molise alla ricerca delle eccellenze che rendono unica questa regione.
Quota 2050 metri sul livello del mare: in vetta al monte Miletto, la più alta cima dei Monti del Maltese, con una guida alpina, unemozionante apertura di puntata in compagnia di Ossini e Lino Zani.
L’alto Sannio e i suoi pascoli, una risorsa millenaria al servizio di nuove frontiere di allevamento: a Pescopennataro, la storia di Fabio, maestro di sci e grande appassionato per i cavalli, che da anni si dedica allallevamento di una pregiata razza, con un mercato internazionale in pieno sviluppo.
Una superficie di 264 ettari, una fitta rete di sentieri naturalistici che ne permettono una fruibilità a 360 gradi, una straordinaria ricchezza in flora e fauna: a Vastogirardi, nella Riserva Statale Naturale di Montedimezzo, con i Carabinieri Forestali del Reparto Biodiversità dIsernia, le attività di recupero, i monitoraggi sanitari e la reintroduzione, ove possibile, della fauna selvatica in difficoltà.
Un processo produttivo nel quale il latte viene lavorato esclusivamente crudo, esaltato e trasformato grazie al solo utilizzo del siero, senza laggiunta di fermenti, coadiuvanti o conservanti: a Capracotta, la secolare tradizione di una famiglia locale che, da ben 10 generazioni, esprime la migliore arte casearia dell’Alto Molise.
Le campane, le ostie, i mostaccioli reali, la continua ricerca della perfezione, lutilizzo di materie prime di indiscussa qualità: ad Agnone, nel cuore dellAppennino Molisano, in una piccola azienda artigianale fondata nel 1976, la sapiente lavorazione della cioccolata.
Una natura incontaminata, la bellezza delle montagne, panorami selvaggi a perdita docchio: a Prato Gentile, ciaspolando nel bosco, alla scoperta di un territorio poco conosciuto, come quello del Molise, ed il progetto Giardino della Flora Appenninica, meraviglioso orto naturale per la tutela e la conservazione della flora autoctona.
Il più importante luogo di culto dello stato sannitico: in località Calcatello, il fascino del sito archeologico di Pietrabbondante, fondato nel IV secolo a C.