Dalla conoscenza approfondita dell’alimentazione del popolo Sami e dai risultati del metodo di alimentazione in altissima quota sperimento sul Manaslu e pubblicati su Biologi Italiani, la Dr.ssa Donatella Polvara, biologa nutrizionista, approfondisce i principi nutrizionali validi per combattere il freddo e per fornire energie di gran lunga durata durante gli sport invernali.
Sarà presente a Lecco questa sera, 1 Dicembre 2017 alle ore 20,45 in sede CAI di Lecco,per parlarne approfonditamente durante la rassegna Monti Sorgenti OFF, titolo della serata “Il sapore della Neve”.
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