ZERBA, Piacenza — Domenica 1 ottobre, i prodotti di montagna saranno protagonisti della mostra organizzata a Zerba, in occasione della festa patronale. Funghi, pane, salumi, formaggi, dolci e innumerevoli prodotti locali attendono tutti gli appassionati della buona tavola.
L’inaugurazione della mostra è prevista per le 11 e un quarto nella piazza del municipio del paese, dopo il discorso del sindaco Claudia Borrè. A seguire ci sarà una dimostrazione di come avveniva la macinatura del grano e la preparazione del pane fatto in casa, presso il vecchio mulino.
In particolare, attraverso la manifestazione verranno valorizzati i prodotti tipici della zona, coltivati ancora seguendo gli antichi metodi dell’agricoltura rurale di sussistenza, praticata per secoli dalla popolazione del luogo. La mostra è organizzata dal comune di Zerba, con la collaborazione della pro loco e della Comunità montana.
Greta Consoli
