5 novembre 2005 – Palati raffinati fate un nodo al fazzoletto. Saranno 100 le cantine aperte domani dalle 10 alle 18 con ingresso gratuito in tutta Italia. Il Movimento Turismo del vino festeggia il via al commercio del novello.
Solo in Lombardia 17 le cantine che apriranno i battenti per far gustare ai visitatori il novello accompagnato dalle tradizionali caldarroste e dalle gustose "schitte": l’alimento semplice delle campagne lombarde, una sorta di gustosa focaccia preparata solo con acqua, farina e sale.
