VALLE DEL CHIESE, Trentino — Parte l’iniziativa "suoni e profumi dalla montagna". Dal 30 luglio al 20 agosto, quattro domeniche dedicate a riscoprire le antiche tradizioni, dalla lavorazione del latte all’allevamento del bestiame, nell’incontaminata Valle del Chiese.
L’iniziativa ha lo scopo di far rivivere alla gente antiche usanze, ormai perse o poco praticate. Nelle località di Bondone, Prezzo, Castel Condino e Bondo, quattro giornate in malga per vivere un’esperienza unica in un universo di pace.
Si potrà assistere alla mungitura degli animali e alla lavorazione del latte per la produzione di prodotti caserecci. Saranno presenti esperti chef che prepareranno piatti tipici della zona e si potranno così degustare raffinate ricette.
Si esibiranno anche alcuni gruppi musicali con allegri pezzi per divertire gli ospiti. E infine, per gli appassionati della montagna, sarà allestita la mostra fotografica "Visioni alpine".
Greta Consoli
